全球黄金市场经过不断的发展演变，部分发达国家的黄金交易所已经在国际黄金市场中起到了极为重要且不可替代的作用。
目前全球重要的独立黄金交易场所有以下几个。
欧洲：伦敦、苏黎世美洲：纽约、芝加哥
亚洲：东京、香港、上海、孟买
大洋洲：悉尼
(1)伦敦黄金交易所
伦敦黄金交易市场历史悠久，其发展历史可以追溯到300多年前。1804年，伦敦取代荷兰阿姆斯特丹成为世界黄金交易中心， 1919年伦敦金市正式成立，每天进行上午、下午两次定价，由五大金行定出当日的黄金交易价格，该价格一直影响纽约和香港的交易。
1982年以前，伦敦市场主要经营黄金现货交易， 1982年4月伦敦黄金期货市场开业。目前，伦敦仍是世界上最大的黄金市场。伦敦现货黄金市场的特点之一是交易制度比较特别。伦敦没有实际的交易场所，其交易是通过无形方式。各大金商的销售联络网完成。交易会员由具有权威的五大金商及一些公认的有资格向五大金商购买黄金的公司或商店组成，然后再由各个加工制造商、中小商店和公司等连锁组成。
交易时，由金商根据各自的买盘和卖盘报出买价和卖价。伦敦现货市场黄金交易的另一个特点是灵活性很强。黄金的纯度、重量等都可以选择，若客户要求在较远的地区交售，金商可以报出运费和保费等。 也可以按客户要求报出期货价格。
通行的买卖伦敦金的方式是客户无需现金交收，即可买入黄金现贷，到期按约定利率支付利息即可，但此时客户不能获取实物黄金。这种黄金买卖方式只是会计账上的一种数字游戏，直至客户进行了反方向操作平仓为止。伦敦现货黄金市场特殊的交易体系也有若干不足之处。
其一，由于各个金商的报价都是实价，有时黄金市场价格比较混乱，连金商也不知道哪个价格是最合理的，只好停止报价，伦敦金的买卖就会停止。其二，伦敦现货黄金市场的客户资料绝对保密，因此缺乏有效的黄金交易头寸统计。
(2)苏黎世黄金交易所
苏黎世黄金交易市场是第二次世界大战后逐渐发展起来的黄金交易市场，是目前世界新增黄金数量最大的中转站。苏黎世黄金交易市场仅仅起到黄金中转的作用，也是最大的私人黄金存储中心。
由于没有正式的组织结构，因此与伦敦黄金交易所一样，苏黎世黄金交易市场也属于无形市场。这里的交易由瑞士银行、信贷银行、联合银行结账。这三大银行既是代理商，同时也是做市商。大量产自南非的黄金和前苏联黄金都聚集于此，因此苏黎世黄金交易所在世界上的地位仅次于伦敦黄金交易所。
(3)纽约、芝加哥交易所
美国两大黄金交易市场分别位于纽约和芝加哥，这两大交易所在20世纪70年代中期发展起来，成立背景是1977年以后美元大幅度贬值，美国机构投资者为了套期保值和增值获利的需求，使黄金期货市场迅速发展起来。目前纽约商品交易所( COMEX )和芝加哥商品交易所( CME )是世界最大的黄金期货交易中心。两大交易所对黄金现货市场的金价影响很大。
以纽约商品交易所(COMEX )为例，该交易所本身不参加期货买卖，仅提供一个场所和设施，并制定一些法规，保证交易双方在公平和合理的前提下进行交易 该所对进行现货和期货交易的黄金重量、成色、形状、价格波动的上下限、交易日期、交易时间等都有极为详尽和复杂的描述。
(4)香港黄金交易市场
香港黄金交易市场已经有90多年的历史，在整个亚洲地区成立时间相对较早，以香港金银贸易场的成立为标志在交易时段上，香港黄金交易市场刚好弥补了纽约、芝加哥收盘以及伦敦交易所开盘这段时间的市场空缺。香港黄金交易所成立后，全球基本形成了完善的黄金投资市场及交易时段。也正因为如此，全球五大黄金交易商纷纷来到香港开设分公司，香港也被认为是伦敦黄金市场的“迷你版”，因此成为世界上重要的黄金交易市场。
(5)上海黄金交易所与天津责金属交易所
上海黄金交易所是经国务院批准，由中国人民银行组建，在国家工商行政管理总局登记注册的合法从事贵金属交易的国家级市场，组织会员按照公开、公平、公正和诚实信用的原则开展黄金交易，不以营利为目的，实行自律性管理。
上海黄金交易所的建立，使中国的黄金市场与货币市场、证券市场、外汇市场一起，构筑起完整的金融市场体系，为中国黄金市场的参与者提供了现货交易平台，使黄金生产与消费企业的产需供求实现了衔接，完成了黄金统购统配向市场交易的平稳过渡。